导语：秋天，这5种食物要每天换着吃，滋阴润燥助健康，早吃早受益

入秋有一个多星期了，还有些热，但明显雨水少了，略显干燥，所以注意了，要及时调整饮食，不要总是贪凉，应该多吃些润秋燥的食物，对身体更有益，避免上火，同时也能保护肺部健康。

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秋天，这5种食物要每天换着吃，滋阴润燥助健康，早吃早收益！快来看看吧，下面几道家常菜营养好吃不上火，不如照着做。

一、鸭肉——冬瓜薏米老鸭汤

做法：

鸭子剁成小块，清洗干净，再冷水入锅，放几片姜进去，大火煮几分钟，有灰色浮沫出现用勺子撇干净。

焯水后捞出鸭块，清洗干净，放进炖锅中。薏米提前浸泡两个小时。冬瓜不去皮，清洗干净，切成小块，内瓤去掉。

接着将冬瓜、薏米、姜片和鸭块放在一起，加入适量清水，煮开后转小火，炖煮一个小时。

时间到后，放入冬瓜块，再继续煮半个小时。最后加盐调味，将表面一层油撇掉，放些香菜进去，就可以食用了。

鸭肉有滋阴润燥的作用，入秋后不妨多吃，可以常用它煲汤，润燥又补充营养和水分。

二、百合——百合炒鸡蛋

做法：

新鲜百合去掉根部，再分成一片一片，清洗几遍，去掉泥沙。鸡蛋打进碗中，加盐搅散。青椒洗净，切成细丝，品种随意，根据自己的喜好选。

锅内加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块，不要炒太久，嫩一些更好吃，盛出待用。

重新加油烧热，放入葱末、青椒翻炒半分钟，再倒入百合翻炒一分钟。

最后倒入鸡蛋翻炒均匀，再加盐调味，快炒几下就可以出锅了，简简单单的下饭菜，一个星期吃五次都不烦。

三、莲藕——糖醋藕丁

做法：

莲藕去皮洗净，切成小丁，清洗两遍，去掉淀粉，再将水分沥干。

锅内加油，烧热后倒入藕丁翻炒，炒到藕丁八九成熟的状态，期间觉得太干，可以略微加点水进去。

最后加入白糖、陈醋、生抽快炒片刻，裹上料汁，就可以出锅了，酸甜口味特别开胃，快做出来尝尝吧，不费力不费时，真不错。

四、银耳——木瓜银耳汤

做法：

银耳放进碗中，加水浸泡三个小时。泡好后将根部摘掉，再清洗几遍，撕成小朵，也可以抓碎，根据自己的喜好选择。

银耳放进锅内，加入红枣和适量清水，煮开后转小火，熬煮半个小时。

木瓜去皮去籽，切成小块，放进银耳汤中，再放入几颗冰糖，继续小火煮五分钟。

最后放入枸杞，再煮五分钟，就可以关火出锅了，香甜可口，喝一碗很舒服，特别适合初秋时节。

五、萝卜——白萝卜煎蛋汤

做法：

白萝卜去皮洗净，用擦丝器擦成细丝，当然也可以自己切。葱花、枸杞准备好。

锅内加油，烧热后转小火，打入鸡蛋，煎到两面金黄，煎几个随意。

鸡蛋煎好盛出，倒入白萝卜丝翻炒两分钟，再倒入适量清水，大火煮开。

接着放入煎鸡蛋、枸杞，继续煮五分钟，再放入葱花、盐、鸡精搅拌均匀，就可以出锅了。一道很简单的汤，吃一碗无负担，秋天要常做。

以上五种食物记得每天换着吃，滋阴润燥身体好，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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