惠州市是怎样的城市？
惠州市，别称鹅城，广东省辖地级市，Ⅱ型大城市，国务院批复确认的珠江三角洲地区中心城市之一、国家历史文化名城，地处粤港澳大湾区东岸，背靠罗浮山，南临大亚湾，境内东江蜿蜒，全市总面积11347平方千米，属南亚热带季风气候区，雨量充沛，阳光充足，气候温和。
宋天禧四年（1020年），祯州改名惠州。1988年1月，撤销惠阳地区，设立惠州市（地级）。惠州市在隋唐已是“粤东重镇”，一直以来都是东江流域政治、经济、军事、文化中心和商品集散地，古时即有“岭南名郡”、“粤东门户”之称。惠州市是中国近代抗争史的前沿阵地，曾建立华南抗日战争的主力部队—东江纵队。惠州是东江中下游的中心城市，处在客家文化、广府文化和潮汕文化的交汇地带，各种文化相互交融、兼收并蓄，广东汉剧、渔歌、山歌、舞龙、舞狮、舞春牛、瑶族的舞火狗等各种文化活动盛行。
惠州市是客家人的重要聚居地和集散地之一，旅居海外华人华侨、港澳台同胞数量居客家四州之首，被称为客家侨都。惠州是客家人、潮汕人和广府人融合得最为成功的地方，也是客家人从陆地文明走向海洋文明的重要通道之一。客家人是惠州人中人数最多的群体，客家文化是惠州文化的重要组成部分。
惠州市有什么特产？
1. 惠州梅菜
惠州来自“中国梅菜之乡”，梅菜是惠州最有名的特产之一，不仅可以单独成为一道菜肴，也可以和肉一起蒸，香气扑鼻，口感非常好，还具有降脂降压的功效，是国家地志保护产品，也是去广东必带十大特产之一。
2. 东江糯米酒
东江糯米酒是惠州的传统特产，距今已有800多年的历史，主要是用糯米酿造的一种甜酒，在惠州地区非常受欢迎，在1977年被评为省优良酒，是惠州必买的十大特产之一。
3. 罗浮山荔枝
罗浮山荔枝是惠州特产水果，苏轼的《惠州一绝·食荔枝》让它闻名于世界。其核小肉多，清凉爽口，非常受当地人及外来游客的喜欢，还具有“中华名果”的称号。
4. 柏塘山茶
柏塘山茶位于“茶叶之乡”的柏塘镇，时候当地最具特色的土特产，是柏塘镇的代表，在明朝时期就广泛流传，延绵至今，是一种传统茶叶，是值得购买的惠州土特产。
5. 麻榨杨桃
麻榨杨桃是惠州特产干货，其果口感脆嫩，肉多籽少，且还具有一定的药物价值，在2020年入选第一批全国名特优新农产品名录，在各地都及其受欢迎。
6. 龙门年桔
龙门年桔的栽培有近千年的历史，是国家地理标志保护产品，是惠州著名的特产干货之一，因其独特的气候，良好的生态环境，培育的果果大多汁，酸甜适度。非常适合送给亲朋好友。
